Mengenal Tiga Jenis Jamur Konsumsi di Indonesia

Jamur merupakan jenis tanaman yang tidak memiliki klorofil atau zat hijau daun, sehingga tanaman jamur tidak bisa menghasilkan makanan sendiri melalui proses fotosintesis seperti tanaman hijau lainnya. Jamur hidup dengan cara mengambil zat-zat makanan dan senyawa pati dari organisme lain. Jamur hidup dengan bergantung pada organisme lain, karena itu sering kita jumpai tanaman jamur yang hidup menempel pada batang pohon yang telah lapuk.

Ada ribuan jenis jamur yang tersebar di seluruh dunia, mulai dari wilayah subtropis dengan suhu dingin hingga wilayah tropis dengan suhu hangat. Dari ribuan jenis jamur tersebut tidak semua jamur menguntungkan bagi manusia dan dapat dikonsumsi. Jenis jamur yang merugikan adalah jenis jamur yang menjadi penyebab berbagai macam penyakit pada tanaman. Jenis jamur merugikan lainnya adalah jenis jamur yang mengandung racun dan menjadi sumber penyakit bagi manusia.

Beberapa jenis jamur yang menguntungkan bagi manusia dan dapat dikonsumsi adalah jenis jamur merang, jamur kuping, jamur shittake, jamur tiram dan jamur champignon. Dari jenis jamur tersebut, jamur kuping, jamur tiram dan jamur merang adalah jenis jamur yang paling banyak dibudidayakan oleh petani di Indoensia. Tiga jenis jamur ini juga menjadi jamur yang paling banyak dijual di pasaran Indonesia, karena bisa tumbuh hampir di seluruh wilayah Indoensia.

Jamur memiliki rasa yang enak hampir menyamai rasa daging, karena itu banyak orang yang menyukainya. Jamur memiliki kandungan protein yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan bahan makanan dari jenis tanaman lain. Selain itu jamur juga memiliki beberapa khasiat yang mampu mencegah dan mengobati berbagai macam penyakit. Kandungan lemak yang rendah pada jamur menjadikan jamur sebagai salah satu bahan makanan yang lebih sehat untuk dikonsumsi.

Tiga Jenis Jamur Konsumsi di Indonesia

1. Jamur Tiram

Jamur tiram adalah jenis jamur yang paling banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia karena cara budidayanya yang bisa dibilang mudah. Di Indoensia jenis jamur tiram yang paling banyak dibudidayakan adalah jenis jamur tiram putih. Jamur tiram tumbuh dengan tubuh buahnya membentuk rumpun yang memiliki banyak percabangan. Bentuk jamur tiram memiliki tudung yang agak membulat, lonjong dan melengkung.

Jamur tiram dapat ditemukan tumbuh secara alami pada batang-batang kayu lunak yang telah lapuk seperti pohon karet, damar, kapuk dan sengon. Jamur ini tumbuh pada lokasi yang sangat lembab dan terlindung dari sinar matahari langsung. Jamur tiram banyak dibudidayakan oleh petani dalam tempat khusus yang disebut kumbung dengan memanfaatkan media tanam berupa bag log. Media tanam dengan bahan utama yang terbuat dari serbuk kayu dimasukan ke dalam plastik dan dibentuk menyerupai kayu gelondongan.

2. Jamur Kuping

Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur kayu yang banyak tumbuh alami pada kayu-kayu lapuk. Jamur ini dapat dengan mudah ditemui pada pohon-pohon tumbang atau yang telah mati di hutan. Disebut sebagai jamur kuping karena bentuknya yang mirip dengan kuping (telinga). Jamur kuping memiliki warna cokelat muda hingga kemerah-merahan. Jamur kuping dalam keadaan basah terasa kenyal saat dipegang, licin dan lentur. Sedangkan jika dalam keadaan kering akan berubah menjadi kaku dan melengkung. Teknik budidaya jamur kuping hampir sama dengan jamur tiram dengan memanfaatkan media tanam berupa baglog.

3. Jamur merang

Banyak orang mengira jamur merang hanya bisa tumbuh pada media merang (tangkai padi) sesuai dengan namanya. Jamur merang sebenarnya bisa tumbuh pada sisa-sisa tanaman seperti ampas batang aren, ampas sagu, sisa tanaman jagung dan kulit buah pala. Jamur merang tumbuh pada lokasi dengan suhu 32 – 38 derajat celcius. Jamur merang tidak tahan terhadap cahaya matahari langsung, namun tetap membutuhkannya dalam bentuk pancaran tidak langsung.

Jamur merang terbentuk dengan tubuh buah yang terdiri dari batang dan tudung yang menyerupai payung. Jamur merang tumbuh dalam bentuk sulur halus, sulur-sulur ini menyerupai akar tanaman yang melekat pada sisa-sisa tanaman padi baik pada batang maupun tangkai bulirnya. Budidaya jamur merang biasanya dilakukan dengan memanfaatkan media tanam berupa jerami padi dan kapas, menggunakan wadah berupa rak dari kayu atau lainnya.

Budaya mengonsumsi jamur di Indonesia bisa dibilang masih rendah, hal ini bisa dilihat dari permintaan jamur di pasaran. Hanya kota-kota besar seperti Bekasi dan Tangerang yang membutuhkan pasokan jamur dalam jumlah besar setiap harinya. Pasokan itu pun masih sebatas pada pemenuhan kebutuhan jamur segar.

Jamur konsumsi bisa dipasarkan dalam bentuk makanan olahan seperti keripik atau abon. Produk-produk olahan dari jamur dapat meningkatkan nilai tambah dan mampu memperluas pemasaran jamur di Indonesia. Sehingga budaya mengonsumsi jamur yang merupakan bahan makanan sehat semakin diminati oleh masyarakat.

0 Responses to Mengenal Tiga Jenis Jamur Konsumsi di Indonesia

  1. Your comment is awaiting moderation.

    Truly plenty of valuable data!
    https://www.cialisfidel.com/
    cialis assunzione pasti
    cialis 20 mg
    cialis 20 mg 4 tablet fiyatД±
    cialis online

  2. Your comment is awaiting moderation.

    Cheers! I enjoy it!
    http://cialispego.com/
    prix du cialis 20g
    cialis generic
    si le cialis ne fonctionne pas
    buy cialis online

  3. Your comment is awaiting moderation.

    Well expressed of course. .
    http://cialismsnntx.com/
    cialis em farmacia de manipulação
    cheap cialis
    how many hours in advance should i take cialis
    cialis 20mg

  4. Your comment is awaiting moderation.

    Reliable tips. Thanks!
    https://www.cialisfidel.com/
    cialis and grapefruit
    cialis online
    comprar cialis opiniones
    cialis 20mg

  5. Your comment is awaiting moderation.

    With thanks! Wonderful stuff.
    https://www.cialismim.com/
    cialis satan eczane
    cialis 20mg
    dlvt cialis
    buy cialis online

  6. Your comment is awaiting moderation.

    Thanks a lot! I value this.
    http://cialisttk.com/
    cialis als therapie
    cialis 20mg
    cialis apotheke erfahrungen
    generic cialis

  7. Your comment is awaiting moderation.

    Perfectly expressed indeed. !
    http://cialispego.com/
    cialis price per pill
    cialis without a doctor prescription
    como comprar cialis por telefono
    cialis 20 mg

  8. Your comment is awaiting moderation.

    Thank you! Very good information.
    http://cialispego.com/
    cialis pas cher en pharmacie paris
    cialis generic
    comprar viagra o cialis
    cialis online

  9. Your comment is awaiting moderation.

    You mentioned it wonderfully!
    http://cialismsnrx.com/
    15 mg cialis enough
    cialis 20 mg
    gleichzeitige einnahme viagra cialis
    cialis 20 mg

  10. Your comment is awaiting moderation.

    With thanks, An abundance of content.

    http://cialismsnrx.com/
    can i drink wine while taking cialis
    cialis generic
    does cialis have aspirin in it
    cialis online

  11. Your comment is awaiting moderation.

    You suggested that exceptionally well.
    http://cialismsnntx.com/
    what is cialis medication used for
    cialis 20 mg
    kako koristiti cialis
    cialis online

  12. Your comment is awaiting moderation.

    Nicely put. Cheers.
    http://cialisttk.com/
    nombre generico de la cialis
    generic cialis
    how often can you take cialis 10mg
    cialis generic

  13. Your comment is awaiting moderation.

    You suggested this exceptionally well.
    http://cialisttk.com/
    cialis commercial taxi
    cialis without a doctor prescription
    type 2 diabetes cialis
    cialis generic

  14. Your comment is awaiting moderation.

    You said it nicely.!
    http://cialismsnrx.com/
    cialis acostumbramiento
    buy cialis online
    what to expect the first time you take cialis
    cialis 20 mg

  15. Your comment is awaiting moderation.

    Cheers! Valuable information!
    https://www.cialisfidel.com/
    cialis and scleroderma
    cialis 20mg
    cialis price cvs pharmacy
    cialis 20 mg

  16. Your comment is awaiting moderation.

    Thanks a lot, I enjoy this.
    https://www.cialismim.com/
    dividere una pastiglia di cialis
    generic cialis
    comprare cialis in italia senza ricetta
    cialis generic

  17. Your comment is awaiting moderation.

    Great facts. Cheers.
    https://www.cialisfidel.com/
    cialis use dosage
    cialis 20mg
    notice utilisation cialis
    generic cialis

  18. Your comment is awaiting moderation.

    Thanks a lot. I value this.
    http://cialismsnrx.com/
    how to take cialis black
    generic cialis
    costo confezione cialis 5 mg
    cialis 20 mg

  19. Your comment is awaiting moderation.

    Appreciate it! A lot of material!

    https://www.cialisfidel.com/
    buy cialis germany
    generic cialis
    cialis ОЅОµО± П„О№ОјО·
    cialis 20 mg

  20. Your comment is awaiting moderation.

    Thanks, Lots of tips!

    http://cialismsnrx.com/
    cialis generika rezeptfrei aus deutschland
    cialis 20 mg
    cialis supplement interactions
    cialis 20 mg

  21. Your comment is awaiting moderation.

    Thanks a lot. Valuable information.
    http://cialismsnrx.com/
    cialis quanto tempo antes da relaçao
    cheap cialis
    how soon can you take viagra after cialis
    buy cialis online

  22. Your comment is awaiting moderation.

    With thanks! An abundance of knowledge!

    https://www.cialismim.com/
    cialis prices at cvs
    cialis without a doctor prescription
    cialis available dosages
    cheap cialis

  23. Your comment is awaiting moderation.

    Fine forum posts. Thanks a lot!
    http://cialismsnrx.com/
    utilisation cialis forum
    cialis without a doctor prescription
    generic cialis names
    cialis without a doctor prescription

  24. Your comment is awaiting moderation.

    Nicely put. With thanks.
    http://cialisttk.com/
    is cialis prescription only in australia
    cialis 20mg
    how long until cialis kicks in
    cialis online

  25. Your comment is awaiting moderation.

    This is nicely expressed! !
    https://www.cialisfidel.com/
    cialis logo
    cialis 20 mg
    why 2 bathtubs cialis
    cialis 20mg

  26. Your comment is awaiting moderation.

    Reliable information. Kudos.
    https://www.cialisfidel.com/
    quando bisogna prendere il cialis
    cialis without a doctor prescription
    cialis 100 mg 10 tablet
    cialis without a doctor prescription

  27. Your comment is awaiting moderation.

    Amazing tons of beneficial tips.
    http://cialisttk.com/
    dose maximum cialis
    buy cialis online
    cialis 5 mg cura la prostata
    buy cialis online

  28. Your comment is awaiting moderation.

    You expressed this wonderfully!
    http://cialispego.com/
    buy cialis in winnipeg
    cialis generic
    walmart pharmacy cialis cost
    cialis 20 mg

  29. Your comment is awaiting moderation.

    Perfectly voiced of course! !
    https://www.cialismim.com/
    viagra ou cialis
    cialis generic
    cialis metal kutu
    buy cialis online

  30. Your comment is awaiting moderation.

    You actually said that very well.
    http://cialismsnntx.com/
    cialis 20 mg doesn work
    buy cialis online
    zkuЕЎenosti s cialis
    cialis 20mg

  31. Your comment is awaiting moderation.

    Effectively expressed really. !
    http://cialismsnntx.com/
    precio de cialis 5 mg en farmacias
    cialis online
    cialis generico en villahermosa
    cialis online

  32. Your comment is awaiting moderation.

    Cheers! I value this.
    http://cialismsnrx.com/
    legit places to buy cialis
    cialis 20 mg
    viagra bez predpisu cz objednat viagru cialis
    cialis generic

  33. Your comment is awaiting moderation.

    You made the point.
    https://www.cialismim.com/
    cialis tadafil 20 mg opinioni
    cialis online
    cialis ranitidine interaction
    cheap cialis

  34. Your comment is awaiting moderation.

    Wow tons of helpful advice.
    http://cialisttk.com/
    cialis high dose
    generic cialis
    cialis and viagra used together
    cialis 20mg

  35. Your comment is awaiting moderation.

    Superb forum posts. Thank you!
    http://cialismsnntx.com/
    cialis tabs 10mg
    cialis without a doctor prescription
    original cialis online bestellen
    buy cialis online

  36. Your comment is awaiting moderation.

    Truly a lot of very good info!
    http://cialisttk.com/
    cialis 10 mg indicazioni
    cheap cialis
    date peremption cialis
    cialis without a doctor prescription

  37. Your comment is awaiting moderation.

    Many thanks. I enjoy this.
    https://www.cialisfidel.com/
    cialis e disfunzione erettile
    cialis 20 mg
    can i put cialis under my tongue
    cialis 20mg

  38. Your comment is awaiting moderation.

    Amazing lots of terrific facts!
    https://www.cialismim.com/
    cialis one a day coupon
    generic cialis
    cialis cause infertility
    cialis 20mg

  39. Your comment is awaiting moderation.

    You said it nicely.!
    http://cialismsnrx.com/
    remedio cialis serve
    cialis generic
    tipos de cialis
    cialis without a doctor prescription

  40. Your comment is awaiting moderation.

    Appreciate it. A good amount of facts.

    https://www.cialismim.com/
    cialis nasД±ldД±r
    cialis 20 mg
    posso prendere cialis scaduto
    cialis online

  41. Your comment is awaiting moderation.

    This is nicely said. .
    https://www.cialisfidel.com/
    yliopiston apteekki cialis
    cialis 20mg
    comprar cialis contrareembolso espaГ±a
    generic cialis

  42. Your comment is awaiting moderation.

    You expressed this really well!
    http://cialismsnrx.com/
    quel son les effet du cialis
    cialis without a doctor prescription
    cialis pulmonary hypertension
    cialis 20 mg

  43. Your comment is awaiting moderation.

    Very good advice. Thanks.
    http://cialismsnrx.com/
    pros and cons of using cialis
    cheap cialis
    tomo cialis y no me hace efecto
    cialis online

  44. Your comment is awaiting moderation.

    Seriously plenty of superb information.
    http://cialismsnntx.com/
    cialis 20mg vs levitra
    cheap cialis
    preço do remedio cialis diario
    cialis online

  45. Your comment is awaiting moderation.

    You actually suggested this adequately!
    http://cialispego.com/
    can i take cialis with warfarin
    cialis 20 mg
    cialis gГ©nГ©rique europe
    cialis without a doctor prescription

  46. Your comment is awaiting moderation.

    Many thanks! Ample write ups!

    https://www.cialisfidel.com/
    differenza fra levitra e cialis
    cialis 20mg
    can you take cialis and levitra at the same time
    buy cialis online

  47. Your comment is awaiting moderation.

    Awesome tips. Kudos.
    https://www.cialismim.com/
    cual pastilla es mejor cialis o levitra
    cialis without a doctor prescription
    cialis 10mg duration
    cialis online

  48. Your comment is awaiting moderation.

    You actually revealed that well!
    http://cialismsnrx.com/
    cialis assistance program
    buy cialis online
    does chewing cialis make it work faster
    cheap cialis

  49. Your comment is awaiting moderation.

    Lovely facts, With thanks!
    http://cialismsnrx.com/
    cialis a vendre canada
    cheap cialis
    bitkisel viagra cialis
    cialis without a doctor prescription

  50. Your comment is awaiting moderation.

    You have made the point!
    http://cialispego.com/
    cialis 20mg beipackzettel
    cheap cialis
    canadian pharmacies selling cialis
    cialis online

  51. Your comment is awaiting moderation.

    You suggested it terrifically!
    http://cialispego.com/
    discount cialis online
    cialis without a doctor prescription
    vente cialis quebec
    cialis without a doctor prescription

  52. Your comment is awaiting moderation.

    You’ve made the point!
    http://cialismsnntx.com/
    generic cialis pictures
    cialis generic
    rhymes with cialis
    cialis generic

  53. Your comment is awaiting moderation.

    With thanks, Quite a lot of info.

    http://cialispego.com/
    cialis remboursement assurance
    cheap cialis
    fac simile prescrizione medica cialis
    cialis 20 mg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*

95 − 94 =

WIll Hill BookiesW.BetRoll here...
Ladbrokes Review L.BetRoll
BetFair F.BetRoll UK Bookies